Édimbourg, Écosse
Si quelqu'un sait comment affronter un hiver rigoureux, ce sont bien les Écossais. Magnifique à l'extérieur, Édimbourg a encore plus à offrir à l'intérieur, avec d'excellentes activités intérieures pour échapper au froid mordant du nord. Le jour, vous pouvez vous réfugier des températures négatives dans le remarquable château millénaire d'Édimbourg, et le soir, vous pouvez vous rendre dans la Nouvelle Ville, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, pour déguster quelques-unes des meilleures spécialités culinaires de la ville (essayez le haggis !). De jour comme de nuit, réchauffez-vous lors d'une dégustation de whisky ; la Scotch Whisky Experience est notre préférée.
Bergen, Norvège
Bergen, deuxième plus grande ville de Norvège, est entourée d'un magnifique mélange de montagnes et de fjords, lui conférant une atmosphère particulièrement éthérée pendant les mois d'hiver. Le quai de Bryggen, digne d'un conte de fées, avec ses emblématiques maisons en bois rouges, bleues et jaunes, est un régal pour les yeux, sans parler des nombreuses galeries et musées de la ville. La ville possède également un fier patrimoine artistique et musical, dont le joyau est le musée d'art Kode et les maisons des compositeurs, qui abritent plus de 50 000 objets. Nous vous recommandons également de visiter la salle de concert Grieg Hall, d'une capacité de 1 500 places, nommée en l'honneur du compositeur norvégien le plus influent, Edvard Grieg, pour un concert ou pour admirer la magnifique architecture de l'architecte danois Knud Munk. De plus, avec sa forte culture du café, Bergen prouve que la meilleure façon d'apprécier les pittoresques montagnes enneigées est parfois de prendre un café.